Le cidre de pomme est une boisson délicieuse pour le temps des fêtes, et il n'est pas difficile de comprendre pourquoi. Avec la saveur sucrée et familière des pommes et de délicieuses épices comme la cannelle et la muscade, le cidre de pomme apporte du réconfort dans une tasse.
Le cidre de pomme est une excellente aide digestive et est très apaisant pour le système digestif avant ou après un repas. Il aide également à réduire les dommages causés par le stress et à garder le corps énergisé et actif.
Le Clou de girofle et le gingembre sont particulièrement bons pour éviter les affections respiratoires et les symptômes du rhume ou de la grippe. Ils aident également à soulager les maux de tête, les nausées, les spasmes musculaires, les tensions et les douleurs nerveuses.
La cannelle est très bonne pour réduire l'inflammation dans le corps, ce qui est utile pour les personnes atteintes de maladies auto-immunes telles que la fibromyalgie et le syndrome de fatigue chronique. La cannelle a également la capacité incroyable d'arrêter les infections à levures, candida, et les crampes menstruelles.
L'anis étoilé est très bénéfique dans le traitement de l'asthme, de la bronchite, des rhumatismes, des maux de dos, du zona, de l'herpès et des infections des sinus. Il est également couramment utilisé comme aide digestive et peut aider à soulager les gaz, la constipation, les crampes, les ballonnements, les brûlures d'estomac et l'indigestion.
La recette du cidre de pomme épicé
Ingrédients:
- 8 tasses de cidre de pomme biologique
- 4 Clous de girofle
- 2 bâtons de cannelle
- 1/3 c. à thé de muscade moulue
- 1 anis étoilé
- 1 morceau de gingembre frais de 1 pouce
- 1 orange, coupée en tranches
- 1/4 tasse de canneberges
Faire mijoter le cidre, les clous de girofle entiers, le gingembre, la muscade, l'anis étoilé et les tranches d'orange dans une casserole pendant 20 à 30 minutes, en remuant de temps en temps. Filtrer le cidre, garnir de tranches d'orange et de pomme fraîches et de canneberges et servir. Une fois fait, le cidre de pomme épicé peut également être conservé au réfrigérateur jusqu'à une semaine et servi froid, si désiré.
*Recette inspirée de medical medium
