La consommation d’aliments transformés provoque toutes sortes de déséquilibres dans notre organisme qui n’a pas été conçu pour éliminer ces substances étrangères. Les aliments crus, vivants et riches en enzymes, en fibres, en eau, en oxygène, en vitamines et en minéraux sont les seuls aliments qui permettent au corps de se maintenir en santé et de se régénérer.