Le gingembre activera la sécrétion de la bile pour une meilleure digestion.
Ingrédients
- 1 tasse d’amandes crues biologiques trempées dans l’eau pure pendant une nuit
- 4 tasses d’eau pure
- ½ c. à thé d’huile oméga optimaux (voir sur www.boutique.vitacru.com)
- 2 c. à soupe de miel ou 4 dattes fraîches
- 1 pomme pelée, le cœur enlevé
- ½ cm de racine de gingembre frais et râpé
- ½ c. à thé de vanille
- Mettre les amandes, l’eau et l’huile dans le mélangeur. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse pour que les amandes soient réduites en fines particules.
- Filtrer le lait de noix à l’aide d’une étamine (coton à fromage). Lorsque tout le lait est filtré, le remettre au mélangeur et y ajouter la pomme et le gingembre.
- Mélanger bien tous les ingrédients. Boire immédiatement ou réfrigérer.
