La Soupe anti-cancer de Hippocrate est recommandée comme appéritif à chaque repas. C’est la recette originale inventée par Hippocrate (460 av. J.-C.) et utilisée dans la cure de Gerson. Cette soupe aidera à calmer les irritations de l’estomac, la muqueuse intestinale et supportera les reins à mieux éliminer les acides. Elle est préparée à partir […]
Crème de céleri
Excellente source de vitamine A qui joue un rôle antioxydant et favorise une bonne vision. 1- Mélanger le jus de céleri, l’ail et l’avocat dans le mélangeur jusqu’à consistance lisse. 2- Ajoutez le céleri haché fin et l’oignon au mélange. Saler au goût
Velouté de carottes
Excellente source de vitamine A qui joue un rôle antioxydant et favorise une bonne vision. 1- Mettre dans une centrifugeuse les carottes, le céleri, l’orange, le demi-citron, l’ail et le gingembre. 2- Mettre la moitié du jus de légumes obtenu à première étape dans un robot culinaire avec les noix de pin et le reste […]
Gazpacho à la mangue
Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur de type Vita-Mix. Garnir de piments, de tomates, de mangues coupées en dés et de feuilles de menthe fraîche.
Potage au chou-fleur et coulis de persil
Ce potage saura raviver vos papilles gustatives. 1- Mettre tous les ingrédients de la soupe dans un mélangeur de type Vita-Mix jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse. Rajouter du lait d’amandes au besoin pour liquéfier la consistance. 2- Pour servir, garnir de quelques gouttes de vinaigre balsamique, de poudre de curry ou de paprika et du […]
