Ingrédients
- 1 tasse de quinoa
- 1 tasse de bouillon de légumes (prendre 1 tasse d’eau + 1 cube de bouillon de légumes déshydraté Bio)
- 2 anis étoilés
- 1 c. à thé de curcuma
Pour la préparation, utiliser au choix une casserole ou un cuiseur à riz.
Dans une casserole, mettre tous les ingrédients et porter à ébullition. Baisser à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes. Laisser reposer à couvert pendant 5 à 10 minutes.
Ou
Dans un cuiseur à riz, mettre tous les ingrédients et porter à ébullition. Le quinoa sera prêt quand l’eau sera complètement évaporée.
Quand le quinoa est cuit, rajoutez vos ingrédients préférés.
- Céleri en cubes
- Noix de pin grillées
- Oignons grillés
- Fruits séchés
- Coriandre hachée
- Etc.
