Microbiome & microbiote — 3e partie

Éliminez les aliments malsains

Notre régime alimentaire a un effet profond sur le microbiome car les microbes dépendent de l’alimentation pour tous leurs besoins nutritionnels, mais certains aliments peuvent causer certains dommages.

1. Évitez le gluten
Pour beaucoup de gens, le gluten crée de la congestion et ainsi devient un irritant au niveau de l’intestin; pour d’autres le gluten force le système immunitaire à se défendre en lançant une réponse inflammatoire.

2. Évitez les élevages classiques de viande et de volaille et les produits laitiers
Les bêtes issues de ces élevages sont en grande majorité gavées d’aliments (maïs) génétiquement modifiés, d’antibiotiques et d’hormones. De plus nos enzymes ont de la difficulté à bien digérer les viandes et les produits laitiers. Remplacez les produits laitiers par des laits végétaux et diminuez la consommation de viande à 2 ou 3 portions par semaine en privilégiant volailles et poissons (plus digestes).

3. Évitez les Organismes Génétiquement Modifiés (OGM)
Parce que nous ne savons rien de leur impact à long terme sur notre corps.

4. Évitez les sucres blancs et féculents
Ils nourrissent les mauvaises bactéries dans votre intestin et en provoque la prolifération tout en affectant l’équilibre de votre microbiome. Remplacez les pâtes par des pâtes de quinoa ou de riz brun et le pain par des pains faits de grains germés et déshydratés (Ézékiel ou Manna), considérés vivants et plus faciles pour la digestion. Pour les sucres blancs, voir le point 8 sur les édulcorants.

5. Évitez la malbouffe, les aliments transformés et artificiels ainsi que les agents de conservation
Les « aliments » modifiés contiennent des acides gras trans, des additifs, des agents de conservation, des OGM de maïs et de soja: tous sont néfastes pour votre corps et votre microbiome.

6. Évitez les antibiotiques pharmaceutiques autant que possible
Les antibiotiques tuent indistinctement les bactéries, bonnes ou mauvaises. Utilisez des « antibiotiques » à base de plantes (herbes antimicrobiennes) autant que possible car ils tuent les mauvaises bactéries tout en laissant les bonnes. Si vous avez pris des antibiotiques, il est même indispensable de prendre des probiotiques pour restaurer votre flore intestinale. Voir nos suggestions de probiotiques au point 17.

7. Évitez les antiacides
La recherche a démontré que les personnes qui prennent régulièrement des médicaments bloquant l’acidité altèrent leur diversité microbienne, les mettant plus à risque d’infections.

8. Évitez les édulcorants artificiels
Non seulement perturbent-ils votre foie et votre microbiome, mais ils déclenchent également les fringales créant ainsi un cercle vicieux pour ceux qui essaient d’éviter les sucreries. Remplacez les sucres raffinés ou les édulcorants par des sucres naturels tels le miel ou le sirop d’érable avec modération. Tempérez vos envies de sucre avec des fruits frais.

9. Évitez les aliments hyperacides
Tels que café, boissons gazeuses ou forte consommation d’alcool — ceux-ci fragilisent la flore intestinale qui, à long terme, devient déficiente.

10. Intégrez le breuvage éliminatoire à votre alimentation
La formule de base contient 4 produits spécialement conçus pour aider à décoller les vieilles accumulations. Le Tonique Fibre ramollit les vieilles croûtes présentes; le Tonique Laxatif active naturellement le mouvement du côlon et permet l’évacuation des matières; le Tonique Chloro riche en chlorophylle, chasse les toxines et apporte de l’oxygène; le Tonique Aloes, une concentration d’aloès sans la pulpe, calme les muqueuses enflammées par l’accumulation de toxines au fil des ans.

13. Retirez les mauvaises bactéries de votre intestin
En utilisant les antibiotiques naturels tels l’ail, l’armoise, la berbérine, l’extrait de pépins de pamplemousse et l’huile d’origan.

 Régénérez votre corps 

Notre mode de vie moderne nous oblige à nous préoccuper d’aller chercher activement les bonnes bactéries dans notre environnement et dans notre alimentation. Il y a beaucoup d’aliments qui apportent les mêmes avantages, sinon plus, que certains suppléments coûteux. Voici la liste des aliments, et quelques suppléments, à intégrer dans votre alimentation qui auront un impact puissant sur votre santé et votre flore intestinale.

14. Mangez des fruits et légumes frais (de préférence issus de jardins biologiques)
Ils contiennent tous les minéraux, nutriments et enzymes dont le corps a besoin pour se régénérer. De plus, ils sont riches en fibres, dont les bonnes bactéries se nourrissent.

15. Ajoutez les aliments fermentés (source de probiotiques) à votre alimentation
Incorporez régulièrement quelques portions par semaine de choucroute, de kéfir (lait de chèvre ou de fruit fermenté), de kimchi (chou fermenté coréen), de miso (riz ou fève de soya fermenté japonais), de boissons de kombucha fermenté ou de tempeh (fève de soya fermentée indonésienne). Tous contiennent des bactéries naturelles qui protègent votre microbiome.

16. Intégrez les prébiotiques dans votre alimentation
Les prébiotiques sont des aliments qui contiennent de la fibre dont les probiotiques se nourrissent. Ils activent tout le métabolisme des fonctions intestinales (meilleure absorption, digestion, motricité).
— Il y a les arabinogalactanes présents dans : la tomate, la carotte, le kiwi, le radis et dans l’écorce de mélèze.
— Il y a l’inuline présente dans l’ail, l’oignon, le topinambour, le jicama, le poireau, la banane, l’asperge, l’artichaut et la racine de chicorée.

17. Intégrez les super-épices microbiotiques
— La cannelle équilibre la glycémie, prévient la résistance à l’insuline et incite le corps à brûler les graisses au lieu de les stocker.
— Le curcuma, anti-inflammatoire naturel, protège l’intestin, entretient le microbiote et favorise le fonctionnement cérébral.

18. Prendre un probiotique quotidien
Quand la flore est déficiente, les suppléments peuvent reconstituer votre propre microbiote. Prendre un probiotique est particulièrement essentiel si vous avez pris ou devez prendre des antibiotiques. Consultez nos thérapeutes pour en savoir davantage sur nos nouveaux compléments de probiotiques à forte concentration pour venir à bout des cas les plus complexes:
— Raw Primal Defense — de souches végétales qui aident a refaire la flore du tube digestif au complet;
— IBS de Vitazan — de souches humaines, la compatibilité fait en sorte qu’ils agissent rapidement. De plus, chacun contient déjà une dose de prébiotique pour assurer un milieu propice à la prolifération des bonnes bactéries: d’une efficacité sans conteste.

18a. Réparez la paroi intestinale
Quand la paroi de l’intestin est fragilisée ou poreuse, réparez avec de l’orme rouge, de la guimauve ou des suppléments de L-glutamine ou de butyrate (prébiotique). Notre Tonique Fibre est riche en orme rouge.

19. Procurez-vous un bon filtre à eau
Le chlore dans l’eau du robinet nous permet d’éliminer les maladies possiblement transmises par celle-ci. Ce même chlore dans l’eau du robinet est conçu pour tuer les microbes incluant les microbes de votre intestin (bons et mauvais).

20. Bougez et méditez!
La méditation permet de diminuer le stress qui acidifie le corps et l’exercice permet d’oxygéner celui-ci — de plus les mouvements aident à évacuer les gaz et décoller les compactions des parois de l’intestin — les plus efficaces sont le jogging, la mini trampoline et le stretching.

Pour de plus amples renseignements :
Le livre « Quand l’intestin s’en mêle... » du Dr Raphaël Kellman vous invite à adopter le régime microbiotique.

Carole Boucher pour la clinique Vitacru