Pour beaucoup d’entre nous, la présente pandémie offre une pause, un moment pour se retrouver en famille et renouer avec l’essentiel : en cuisinant à la maison par exemple, en utilisant et en réutilisant ce que nous avons, en prenant le temps de manger, jouer et discuter en famille. Bien que la vie moderne nous ait facilité la vie à bien des égards, force nous est de constater que nous nous sommes éloignés, assez rapidement, non seulement d’un rythme de vie plus lent, mais aussi d’une nourriture saine. Notre con-sommation de sucre, pour ne nommer qu’elle, a grimpé de 9g en 1822 à 153 g, par … [ + ]
Recettes Vitacru
Velouté de carottes
Excellente source de vitamine A qui joue un rôle antioxydant et favorise une bonne vision. 1- Mettre dans une centrifugeuse les carottes, le céleri, l’orange, le demi-citron, l’ail et le gingembre. 2- Mettre la moitié du jus de légumes obtenu à première étape dans un robot … [ + ]
Intestins et système digestif
Rôle du côlon
Toute matière alimentaire non absorbée est stockée dans le gros intestin, jusqu’à ce que l’organisme ait partiellement réabsorbé l’eau qu’il contient. Le reste est propulsé vers le rectum pour être expulsé par l’anus. Le gros intestin se divise en huit segments : le cæcum, l’appendice vermiculaire, le côlon ascendant, le côlon transverse, le côlon descendant, le […]
Cure & Detox
La cure du printemps
Quand on parle de saisons et de changements de saisons aux thérapeutes, il y a un point sur lequel ils s’entendent tous : le grand nettoyage du printemps. Pas celui de l’intérieur de notre maison, mais plutôt celui de notre organisme. Au printemps, le corps se trouve encrassé comme une vieille chaudière et a du […]
Trucs & Conseils
Soulager un mal de tête
Le mal de tête et la migraine représentent des symptômes souvent ignorés dans notre quotidien. Leur caractère épisodique rend ces événements imprédictibles, si bien qu’il est souvent difficile d’en conscientiser l’origine. C’est un peu pour cette raison que nous considérons leurs manifestations comme anodines et même normales. Pourtant, le mal de tête est un signal […]
Les enzymes
Les « agents secrets » de notre corps Il existe plusieurs causes pouvant expliquer que notre digestion n’est pas optimale. La consommation régulière d’aliments transformés peut occasionner toutes sortes de déséquilibres dans notre système digestif. Une trop grande quantité de produits laitiers provenant de la vache, d’aliments contenant du gluten, de sucre industriel et de […]
