vous explorerez les principes fondamentaux de la méthode Gerson et son approche globale de détox par la nutrition intensive. Vous repartirez avec des repères concrets pour :
✓ Comprendre les fondements de la thérapie Gerson — l’histoire du Dr Max Gerson, sa vision de la maladie comme déséquilibre métabolique global, et les principes derrière son protocole : restauration de l’équilibre potassium/sodium, nutrition intensive biologique et stimulation du système immunitaire.
✓ Maîtriser les trois piliers du protocole — l’alimentation Gerson (végétarienne stricte, biologique, sans sel ni graisses ajoutées), le programme de jus frais par jour et leur composition spécifique, ainsi que le protocole de détoxification par lavements au café et huile de ricin. Le rôle de chaque supplément : solution de Lugol pour l’iode, potassium pour la régénération cellulaire, enzymes pancréatiques pour la digestion et huile de lin pour l’assimilation des vitamines liposolubles.
✓ Appliquer les principes Gerson en naturopathie préventive — comment adapter les éléments clés du protocole Gerson à une approche naturopathique quotidienne : intégrer les jus thérapeutiques, préparer la soupe spéciale Hippocrate, comprendre les réactions de détoxification (flare-ups) et les gérer, et identifier les précautions essentielles. Les recettes fondamentales et comment créer un environnement favorable à la détoxification.
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